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Brunchs Japonais et Américain
samedi 16 et dimanche 17 septembre - de 11h à 15h
35€

Sur la table

Carrot cake - Beurre - Confitures - Sirop d'érable - Fruits secs -

Salade de fruits frais

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Sur le buffet

Café, thé, tisane, flocon d'avoine, muesli, lait de vache et végétal, 

jus d'orange frais pressés et eau de yuzu

 

Assiette salée au choix

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Sakura

Bouillon dashi, gyoza de poulet au gingembre, jaune d'oeuf cuit au soja,

salade de pâtes soba sauce tamarin, sushi de thon rouge, maki végétal

 

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Statue of liberty

Oeufs brouillés - Bacon - Beans - Saucisse - Toast cream cheese, avocat, grenade et saumon fumé - Hashbrown - Crispy onion - Coleslaw - Nuggets sauce barbecue

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Puis

Assiette sucrée au choix

Kenzo

Chiffon cake, glace au thé matcha, sake, et yuzu, coulis azuki

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Levi's

2 panckaes - Gelée de myrtille- Fruits rouges

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A la carte

 Cocktail USA : Mimosa (champagne et jus d'orange frais) : 10€

l'indispensable cocktail new-yorkais qui accompagne les brunchs

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Cocktail japonais : So Yuzu (rhum, jus de macacuja et goyage, yuzu, yuzusco)  :10€

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