Fête des mères

 

Menu unique

Dimanche 25 mai 2025

Déjeuner

Sur réservation

 

Bouchée apéritive

Gaspacho de petit pois et pomelos

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Amuse-bouche

Déroulé de saumon et flétan au nori - Sauce vierge

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Entrée

Marbré de foie gras de canard mi-cuit au Juarnçon

Cacao et fraise

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Plat

Filet de canette rôti au nougat - Pommes miettes à l'ail des ours - Pakchoï-

Jus de canard au gin

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Fromage

Croquant de légumes crus - Mousse de gorgonzola

 

Dessert

Pavlova aux fraises ciflorette - Glace violette

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62€ TTC

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Intolérance ou allergie à l'un des ingrédients?

Nous le prenons en compte pour adapter votre plat sous réserve de nous informer lors de votre réservation

et au plus tard 48H avant votre venue.

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