Menu
Bistro Tradition
vendredi 23 février  ( 20h) - samedi 24 février (20h00)
Menu unique - Horaire unique - Sur réservation uniquement

Entrée 1

Velouté de lentilles vertes du Puy, lardons et jambon de canard

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Entrée 2

Os à moelle gratiné, risotto aux morilles et jaune d'oeuf confit

 

Plat

Aïoli de Skreï cuit en basse température, pomme de terre, carotte, aneth et fondue de fenouil

 

Trou gascon

Sorbet fruits rouge arrosé de liqueur de vin

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Dessert

Brioche façon pain perdu caramélisée à la vanille - pruneau et framboise

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50€ TTC

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Intolérance ou allergie à l'un des ingrédients?

Nous le prenons en compte pour adapter votre menu sous réserve de nous informer lors de votre réservation

au plus tard 48H avant votre venue.

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