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Bistro Tradition

vendredi 26 janvier  ( 20h) - samedi 27 janvier (20h00) - dimanche 28 janvier (12h30)
Menu unique - Horaire unique - Sur réservation uniquement

Entrée 1

Potage au cresson, jambon de Parme et croûtons

Entrée 2

Oeuf mayonnaise farci à l'anguille fumée, grecque de chou-fleur

 

Plat

Duo de canard de la ferme de Ramon :

Le magret frotté au piment d'Espelette et à l'Armagnac, - Le confit en rillettes

Pavé de chou rouge aux cèpes

 

Trou gascon

Grog glacé

Dessert

Dôme façon Tatin au caramel laitier

50€ TTC

Intolérance ou allergie à l'un des ingrédients?

Nous le prenons en compte pour adapter votre menu sous réserve de nous informer lors de votre réservation

au plus tard 48H avant votre venue.

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