Pavé de lotte cuit en basse température nappé d'une sauce aux écrevisses
Portion : 250 gr environ
Conditionnement : sachet sous-vide
Conservation : 3 jour au réfrigérateur à compter de la date de livraison 
Reste à faire : à réchauffer 
 
Préparation : verser le contenu dans une poele chaude sans matière grasse. Laisser jusqu'à frémissement de la sauce et servir.
 
Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : Lait - Crustacés - Poissons - Mollusques