Souris d’agneau braisée et cuite en basse température durant 36 heures dans un jus court au thym . Autres ingérdients : romarin, ail, sel, poivre.
 
Portion : +/- 400 g
Conditionnement : sachet sous vide
Conservation : 5 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison 
Reste à faire : à réchauffer 
 
Préparation : préchauffer le four à 170°. Pendant ce temps, faire bouillir une grande casserole d’eau. A ébullition, éteindre le feu. Plonger le sachet et couvrir. Laisser 20 minutes puis sortir le sachet, verser le contenu avec toute la sauce dans un plat allant au four. Laisser au four 20 minutes. Servir ! 
 
Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : non