Velouté de butternut et noix de Saint-Jacques poêlée
 
Portion : 200 gr environ
Conditionnement : sachet sous vide/barquette kraft
Conservation : 5 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison
Reste à faire : à réchauffer
 
Préparation :
Velouté : verser le contenu du sachet dans une casserole et faire chauffer jusqu'à pré-ébullition.
Saint-Jacques : réchauffer rapidement  sur les deux faces dans une poele chaude sans matière grasse 
Découper en 3/4 tranches la noix de Saint Jacques. Verser le velouté dans un bol ou une assiette et déposer l'émincé de Saint-Jacques.
 
Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : Mollusque