Ris de veau, quenelle de veau, émincé de quasi de veau, champignons de Paris, sauce blanche au vin jaune. pâte feuilletée. 
 
Portion : 180 gr environ
Conditionnement : barquette et sachet sous vide
Conservation : 5 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison
Reste à faire : à réchauffer
 
Préparation : Egoutter la garniture et récupérer la sauce. Dans une poêle,  faire réduire la sauce pour qu’elle épaississe. Rajouter la garniture, couvrir la poêle et éteindre le feu. Chauffer quelques instant votre feuilleté au four, puis le garnir à intérieur de votre pâte feuilletée, le reste autour.
 
Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : lait - gluten