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Le menu Box
Foie gras mi-cuit
Noix de Saint-Jacques en croûte, risotto de petit épeautre au corail, sauce aux bardes
Caille entièrement désossée et farcie au cèpes
accompagnée d'un gratin de légumes racines à la truffe
Tartare croquant de légumes d'hiver au gorgonzola
Sapin en chocolat - clémentine - marron glacé
50€ TTC /personne
Accompagné d'un livret d'instructions simples et ludiques pour mettre la dernière touche à votre menu.
Autres plats?
Saumon fumé
Saumon Gravlax
Foie gras de canard mi-cuit
Jambon de canard fumé
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