L'oeuf
Regarde-moi dans les oeufs

Durée de l'atelier : 3h00

Jeudi 27 octobre de 16h à 19h

75€ + coût du panier (environ 12€)

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Dégustation sur place et/ou à emporter

4 personnes maximum

Cours en immersion dans les cuisines de La Source

Niveau : pour tous

Livret technique fourni en fin de cours

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Tout, tout, tout, vous saurez tout sur l'oeuf.

Les temps et degrés de cuisson parfaits, les différentes et nombreuses utilisations du jaune, du blanc et des deux réunis et enfin à détourner les grands classiques  en des versions plus personnelles.

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