La box du jour de l'an
Pour un repas de fête à la maison...
...comme au restaurant
La box est disponible au retrait le 31 décembre après-midi et le 1er janvier au matin
Menu unique - Sur réservation uniquement

Le menu Box

Tapas festives

Huître en gelée d'eau de mer

Mozzarella mandarine à la coriandre torrefiée

Saumon fumé

Houmous de lentilles vertes et oeufs de saumon

Finger croc au comté et à la truffe

Champignon de Paris farci au foie gras

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Tourte de filet de veau et ris de veau aux cèpes, topinambours et jus de veau corsé

ou (selon disponibilité)

Tourte lotte, Saint-Jacques, couteau, coque, fondue de poireau et carotte, bisque étrilles et homard

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Assortiment de mignardises

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50€ TTC /personne

Accompagné d'un livret d'instructions simples et ludiques pour mettre la dernière touche à votre menu.

Autres plats?

Saumon fumé

Saumon Gravlax

Foie gras de canard mi-cuit

Jambon de canard fumé

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