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Amuse-bouche
Gaspacho de petits pois et pomelos
Entrée
Poêlée de seiche, ail et persil plat
Crème d'aïoli et crème à l'encre
Plat
Souris d'agneau à la cuillère (36h de cuisson)
Haricots tarbais en cassolette - Pistou et tomate confite
Prédessert
Sorbet citron noir et vodka
Dessert
Feuillantine chocolat noir et poêlée de cerises
60€ TTC
Intolérance ou allergie à l'un des ingrédients?
Nous le prenons en compte pour adapter votre menu sous réserve de nous informer lors de votre réservation
au plus tard 48H avant votre venue.
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