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L'agneau
Parce que c'est doux
Doux comme l'agneau !
On le croit fort (en goût) alors qu'il est douceur et subtilité.
Durée de l'atelier
3h30
Tarif
85 euros le cours
+
Coût du panier en supplément à régler sur place : +/-20 euros
Niveau
Pour tous
***
Vous apprendrez à
Choisir - Conserver - Découper - Cuire selon les morceaux - Accompagner -...
et vous réaliserez des recettes originales de A à Z
Vous dégusterez sur place et vous emporterez votre selle d'agneau pour 4 personnes cuisinée par vos soins !
5 personnes maximum par session
Cours en immersion dans les cuisines de La Source
Livret technique fourni en fin de cours
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