L'agneau
Parce que c'est doux

Doux comme l'agneau !

On le croit fort (en goût) alors qu'il est douceur et subtilité.

Durée de l'atelier

3h30

Tarif

85 euros le cours

Coût du panier en supplément à régler sur place : +/-20 euros

Niveau

Pour tous

***

Vous apprendrez à

Choisir - Conserver - Découper - Cuire selon les morceaux - Accompagner -...

et vous réaliserez des recettes originales de A à Z

Vous dégusterez sur place et vous emporterez votre selle d'agneau pour 4 personnes cuisinée par vos soins !

5 personnes maximum par session

Cours en immersion dans les cuisines de La Source

Livret technique fourni en fin de cours