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Fête des mères
vendredi 24 mai ( 20h) - samedi 25 mai (20h00) - dimanche 26 mai (12h30)
Menu unique - Horaire unique - Sur réservation uniquement

Amuse-bouche

Ceviche de dorade - Gelée de concombre - Fleur de tagette

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Entrée

Foie gras mi-cuit marbré aux fraises ciflorette - Chutney de rhubarbe -

Jeunes pousses et fleurs

 

Plat

Tranche de magret d'oie laqué

Pois, pamplemousse grillé et carotte aux épices

 

Fromage

Pomme verte & estaragon

Glace au roquefort

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Dessert

Nuage de meringue - Crémeux de rose - Fruits rouges - Sorbet citron noir

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60€ TTC

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Intolérance ou allergie à l'un des ingrédients?

Nous le prenons en compte pour adapter votre menu sous réserve de nous informer lors de votre réservation

au plus tard 48H avant votre venue.

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